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自根砧苹果大苗高纺锤形整形修剪技术

日期: 2016-06-15
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摘 要: 自根砧苹果采用宽行密植的种植模式,株间距只有 1 ~1. 2 m,通过整形修剪控制树冠大小,促进成花结果是建园成功与否的关键技术之一。自根砧苹果大苗高纺锤形整形修剪技术包括: 定植后修剪、绑缚、定植后拉枝、抹芽、牙签开角、夏季修剪、促分枝处理、抑制主枝延长梢生长、秋季拉枝、冬季修剪、以果压冠、中心干延长梢处理、更新修剪等方法,是快速成型和早挂果的有效措施。

 

关键词: 自根砧苹果; 高纺锤形; 整形修剪

优质自根砧苹果大苗在定植前,苗高 1. 5 m,嫁接口以上 10 cm 直径 16 mm,带有侧枝 10 个左右,定植当年即可大量开花,第二年每公顷产量 11 250 kg 左右,第五年进入丰产期,每公顷产量稳定在 75 000 kg 左右,果园寿命长达 30 a。宝鸡华圣果业有限责任公司投资 3. 5 个亿,计划在陕西省千阳县崔家头镇建设 333 hm2 现代化苹果示范园区,公司从荷兰克罗怀特苗木公司引进无病毒自根砧苹果大苗 20 余万株,已建成现代化果园 100 hm2 ,园区采用宽行密植栽培模式,株行距 1 m × 3. 5 m,每公顷定植 2 850株,树形选择欧洲广泛采用的高纺锤形,该树形修剪量小,技术简单易学,是国内科研院所的主要推广树形。现将自根砧苹果大苗高纺锤形整形修剪技术总结如下:

 

1 定植当年修剪

 

1.1定植后修剪

春季定植后应立即进行修剪,主要疏除着生于中心干 70 cm 以下的枝条、受伤枝、枝干比大于 2 /3 的粗壮枝条,不定干,不断截。中心干上 70 cm以下的枝条采用齐平剪,留 1 cm保护桩; 其余主枝剪口均为马蹄形,短桩背上留 0. 5 cm,背下长 1 cm。所有剪口涂抹保护剂防止失水或感染病菌。

马蹄形修剪后,短桩背下部往往会萌发出一个角度开张的健壮生长枝,不需要进行任何处理,就可以形成花芽,在果实重量的压力下,枝条会自然下垂。这种修剪方法可以起到控制树冠大小和促进结果的作用。

 

1.2绑缚

每株果树旁插一根竹竿并且使用绑枝机进行绑缚。竹竿基部直径 1. 5 ~2. 0 cm,长度约 3. 5 ~4 m,距离苗木主干 5 cm左右,入土 30 cm,竹竿太细不能起到很好的支持作用,太粗会影响主干上芽的萌发。绑缚间距 30 ~40 cm,绑缚时,带子应该松一些,留出一定的生长空间。

 

1.3 定植后拉枝

为了抑制营养生长,促进开花结果,将长度大于 30 cm 的所有主枝全部拉枝至 110 ~120°。拉枝时,绳子一端绑在竹竿上,根据临近枝条数量将绳子分成几根,绑缚在枝条中下部。整个枝条要平直,不能出现弓形枝; 拉枝时,注意将枝条往空旷空间牵引,使所有枝条在空间里均匀分布。

 

1.4抹芽

5 月上中旬,当新梢长到 5~ 10 cm时进行抹芽处理。抹除顶芽下的 2、3、4 芽,防止它们形成竞争枝; 抹除中心干上 70 cm 以下所有萌芽及萌蘖,以后根据生长情况安排工人抹除中心干上 70 cm 以下所有萌芽及萌蘖。抹芽时要尽量减小伤口,伤口较大时需涂抹保护剂。

 

1.5 牙签开角

5 月中下旬,当中心干上的新梢长至 15~ 20 cm时,进行牙签开基角。左手扶住中心干,用大拇指将新梢轻轻压下,右手持牙签,先将牙签一端扎入中心干韧皮部,再将另一端扎入新梢,使新梢基部与中心干成 90°。轻轻摇晃树体,牙签不脱落。

 

1.6 夏季修剪

为了减少冬季修剪量,节约营养,当主枝上的新梢长至 15 cm 左右时,可以进行夏季修剪。这次修剪的对象主要是主枝上的把门枝、背上枝、双头枝。主枝上距离中心干 15 cm 以内的把门枝需全部疏除,采用齐平剪,不留桩; 背上枝全部向侧枝少的一侧扭枝,扭枝后枝条垂直向下,第二年可以开花结果,起到增加产量,控制树势的作用; 对于双头枝,保留与原枝条角度较一致的新梢,其余果台副梢根据长势确定处理方法,长势较弱或已经停长的新梢可以保留,长势较强的新梢全部疏除。

 

1.7 中心干延长梢促分枝

为了增加主枝数量,加速树体整形,5 月下旬,当中心干延长梢长至 20 ~25 cm 时,开始进行促分枝处理。处理方法分为物理方法和化学试剂法。物理方法是用剪刀将中心干延长梢顶部幼叶剪除,保留生长点,每隔一周剪幼叶一次,根据萌发侧枝情况处理 6 ~9 次; 化学方法是在促发主枝的位置喷施 70 ~100 倍 36% 普洛马林,每周一次,喷施 3 ~5 次。

 

1.8抑制主枝延长生长

自根砧苹果大苗种植密度很大,1 m 的株间距很容易被主枝占满,为了控制主枝长度,促进成花,6 月上中旬,当主枝延长梢和中心干上的新梢长至 30 cm 时,可以减少灌水量和氮肥用量,当幼树生长旺盛时,可全树喷施 200 倍 PBO 溶液,促使新梢停长。

 

1.9秋季拉枝

秋季 8 月下旬至 9 月上旬,进行秋季拉枝。如果中心干上的新梢长度在 30 cm 左右,并且已经停长,可以不拉枝; 对长度大于 30 cm 和未停长的新梢进行拉枝处理。拉枝方法与定植后拉枝一样。

 

1.10 冬季修剪

2 月下旬至 3月中旬,在苹果树萌芽前进行冬季修剪,此时树液开始流动,可有效预防腐烂病的发生。高纺锤形修剪方法极为简单,以长放和疏除为主,根据“大枝养大树”的原理,冬季的主要疏除对象是长势旺盛的粗壮主枝和侧枝。中心干上 70 cm 以上,疏除枝干比大于 1 /2 的主枝,剪口马蹄形,每年冬剪最多疏除 3 个主枝; 疏除个别受伤枝、病虫枝; 疏除主枝上长度大于 30 cm 的侧枝,不留桩; 70 cm 以下的枝条及萌蘖全部疏除,不留桩。

 

2 第二至第四年修剪

从第二年起,果树开始结果,树势得到缓和,修剪方法非常简单,主要有抹芽、中心干绑缚、夏季修剪、秋季拉枝和冬季修剪,处理方法与第一年一样。秋季拉枝结合树体长势进行,当苹果树开始大量结果,秋梢萌发数量较少时,可以停止秋季拉枝工作。

第四年冬季,当树体高度达到 3. 5 m 左右时,结合冬季修剪,将中心干顶端拉成弓形,朝一个方向绑缚在第四道钢丝上,这样处理可以控制树体高度,同时树体顶端也可以大量结果,增加产量,连续结果 2 ~3 a 后,回缩至第四道钢丝以上某一健壮主枝上即可。

合理的留果量可以起到控制树体长势和提早收回成本的作用。具体操作时,可以根据间距留果法,也可以根据预计产量、种植密度和单果重计算出每株树的留果个数。当树体长势旺盛时,应该多留果,达到以果压冠的效果; 当树体长势较弱时,应该少留果,促进营养生长。种植自根砧苹果大苗第二至第五年每公顷的产量分别为: 11 250 kg、22 500 kg、45 000 kg、75 000 kg,管理水平不同,产量会有一定差异。

 

3 更新修剪

第五年果树进入丰产期,树体整形已经完成,整个树体呈现下大上小的圆锥形,以后只要维持这个树形,就可以保证树冠内良好的光照分布。成龄果树只进行夏季修剪和冬季修剪,夏季进行轻度修剪,主要疏除背上直立枝和过密枝条,提高树冠内的通风透光性能; 每年冬剪,疏除树冠上部,长度最大的 1 ~2 个主枝,疏除树冠中下部粗度最大的 2 ~3 个主枝,剪口马蹄形,剪口较大时,需要涂抹保护剂。这样修剪可以长期保持圆锥形树冠,获得连年高产。

 

 

参 考 文 献:

 [1] 李丙智,韩明玉,李高潮. 千阳矮砧苹果[M]. 杨凌:西北农林科技大学出版社,2013: 62-69.

 [2] 张超. 矮砧苹果树高纺锤形整形修剪技术[J]. 西北园艺( 果树) ,2010,(04) : 13-14.

 [3] 崔怀玉,高梅秀,何水涛. 苹果优良品种矮化密植栽培[M]. 郑州: 市河南科学技术出版社,1995:332-333.

 [4] 王雷存,高华,赵政阳,刘振中. 苹果树现代整形修剪技术[M]. 西安: 陕西科学技术出版社,2009:1-31.

 [5] 李永武,韩明玉,范崇辉等. 富士苹果不同拉枝角度叶片营养物质含量与果实品质之间的关系[J]. 西北农业学报,2007,16( 02) : 161-164.

 [6] 郗荣庭. 果树栽培学总论[M]. 北京: 中国农业出版社,2000: 254-257.

 [7] 白岗栓,杜社妮,侯喜录. 不同修剪措施对苹果幼树生物量的影响[J]. 西北农林科技大学学报,2005, 33( 01) : 92-95.

 

 

 

 

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